タモリカレー
 
 たべたい〜。う〜ん、鶏だとやっぱりあっさりしちゃうのかも。
ちなみに、私は混ぜないない派なんです〜（汗） そして、カレーとごはんの位置はというと・・ 手前にカレーやや右振りです（笑） というのも、ご飯じゃなくてカレーをメインで食べたいから！ あの浅岡香辛料の感想も早く聞きたいなぁ〜。 次回からは大瓶になるかも。 ビーフ＆フォンド・ボーで作ればかなりホテル系に。 おっと、マンゴーチャツネにガラムマサラも。 ちなみにお野菜は炒め玉ねぎオンリーで。 あとからパプリカとかおナスとかグリルした お野菜を添えるのがすき〜♪ 大好きなカレーだとついつい長々とかいちゃった・・ タモリさんカレー
おいしそうですっ 餃子とかも、包むのすごく早かったり、 お料理上手ですよね。 レシピもチェックしました♪ 近ごろは若干ダイエットなので、 カレーはご法度なのですが、 やせたら作ってみたいデス＾＾
【2008/02/18 00:56】
URL | kuishinboon #.uPwujTU[ 編集]
＞Brigitteさん
実際つくりながら、タモさんはあめ色たまねぎを追加したり 微調整してたみたいなんだけど、 ルーとか、つかわないし煮込み時間も短いから 結果サラっとするみたい。 浅岡香辛料はやく使いたいーー。 でも別のレシピのカレーの材料を買い込んであったから まだ温存してるよ〜。 そうだ、フォンド・ボー買わなくちゃ。 これは牛の方があう？？ わたしカレーの中のじゃがいもがゆるせないので このタモリカレーのやりかたは結構好み(笑） 浅岡香辛料使うときは、たまねぎオンリーでやってみる！
【2008/02/18 16:52】
URL | onze-quatorze #-[ 編集]
＞kuihinboonさん
そうそう、むかしなんか料理番組やってましたよねー。 あまった材料？でフカヒレの姿煮とかつくってたり。 徹子の部屋でも年末最後の会で料理振舞ってたり。 kuishinboonさんダイエット中なのですか？！ 夏にお会いしたときはまったくその必要を感じられないと 思ったんですがー。 市販のルーを使わなければカロリーが抑えられると 聞いたことはあるんだけど。 というか食がすすんじゃいますからね・・・。 わたしもついつい食べすぎちゃいます。
【2008/02/18 16:58】
URL | onze-quatorze #-[ 編集]
わたしもカレーのじゃがいもは許せぬ！
だからジャガイモは別に茹でて相方の皿だけに後乗せ。 でもこのマッシュドポテトならいいね♪ カレーにうるさい相方を唸らせる逸品を作りたいのだけど これで参りました！と言わせられる？？ カレー好きなだけにどんなカレーでも「おいしい」 というのが逆に許せないんだよね〜。 「普通においしい」って言われるのも腹が立つ（笑） 「普通に」ってなんやねん！！ってさ。 黄色のルクも色鮮やかでいい感じです。
【2008/02/19 12:07】
URL | rommy #09enYRUQ[ 編集]
>rommyさん
カレーもいろいろで、好みも人それぞれだから難しいよね。 カレーを外に食べに行くことはないの？？ それで傾向をつかんで対策を練るというのはどうでしょう？ 地元ではナ○ルとか、○ハール、○ーリヤ、○屋、じゃがい○ ○ハラニに、○フガン、とかいろいろいったけど やっぱり吉祥寺のまめ蔵で修行したというハーパーズミルが わたしは一番の好みだよ〜。 ちなみに○ＯＣＫのカレーはなんかダメだった・・・。 そんな味覚の私がタモさんカレー＋カマンベールという オリジナルアレンジはかなり美味しい！と思いましたが。 一度作ってみては？？ あと最近、Ｂｒｉさんから美味しいというカレーの調味料を教えてもらって さらに、ちょっと面白いカレーの作り方を知ってそれも やってみたので、またＵＰするわ〜。
【2008/02/19 23:00】
URL | onze-quatorze #-[ 編集]
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Author:onze quatorze    
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